新闻分类

联系方式

广东客家汇农业发展有限公司

电话：0753-2524105

传真：0753-2524100

邮箱：2010965507@qq.com

地址：广东梅州市梅县区嘉应西三路宏业街5号

客家人有一种传统习俗，每当嫁娶时男女双方家里摆酒都要蒸“人缘粄”，作为甜点馈赠亲友，取义吉祥、团圆、人缘好。

准备好材料后，宝宝们先把糯米粉、白糖和清水放进大盆里，慢慢加水，揉成面团。（冷水、温水均可）

“发粄”，由米粉浆发酵蒸熟而成，表面隆起出现裂缝像一座小山峰，客家人称之为“笑”，可用于祭祀及馈赠亲人，红色的发粄被看作喜庆的象征。

第2页|共2页|15项/页|共19项

[ 首页 ] [ 上一页 ] [ 下一页 ][ 尾页 ]